2024年12月21日，华南理工大学张水洞教授受邀来访我院，并带来一场题为“淀粉凝聚结构调控及其功能化”的学术报告，报告由我院彭响方院长主持，80余名硕士研究生参加报告会。

张水洞教授从环境保护、节能减排、新能源消耗等研究背景出发，介绍了课题组选用玉米淀粉为凝胶基体材料，制备高性能淀粉基的凝胶。重点介绍了淀粉有机凝胶的结构调控与柔性传感和电能应用、淀粉凝胶的结构及其光学性能等。报告期间，同学们和张教授就淀粉凝胶制备和应用前景方面进行了热烈的交流和探讨，取得了圆满成功。